- 40
- 0
- الأحد, 20 مايو, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بواسطة @tota1tota12
طريقة صوص التوفي اللذيذ🍯
1/في قدر ع النار اضيف
كاسين سكر ونص كاس ماء واضعه ع النار بدون تحريك ابداً رآح يأخذ وقت ع النار من سبع لخمس دقايق خلوه ع رآحته لانستعجلون عليه
2/اذاء ابتداء يتشقر ويأخذ لون نحرك القدر يمين يسار فقط بدون تحريك لما نوصل للون المطلوب ونرفعه من النار
3/اضيف له نص اصبع زبده واحرك لما يذوب
4/اضيف علبه صغيره كريمه خفق او كاس واقلب لما يختلط كله ويذوب السكر
5/ارجعه ع النار واضيف له ملعقه كبيره فانيلا ورشه ملح واقلب ع النار دقيقتين واذاء تحبونه اثقل زيدوا الوقت
6/راح يطلع فقاعات كثيفه كذاء معناته تمام اطفي النار واتركه يبرد تماماً وراح يتماسك بعد مايبرد
7/باالنسبه لحفظ التوفي يجلس الى ثلاث شهور باالثلاجه اهم شيء يكون بعلبه محكمه عشان ما يأخذ طعم الثلاجه
8/نستخدمه للكوفي السينمون الحلويات المشروبات