- 125
- 0
- السبت, 19 مايو, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بواسطة @tota1tota12
الكنافه المفرزنه اللي فرزناها مع بعض 💖👌🏻
اصابع الكنافه باالجبنه المفرزنه
1/نحتاج لكنافه الافضل كنافه الدانوب او اي كنافه طازجه اذاء ماتوفر نستخدم المثلجه بس نتركها تفك تماما ع راحتها ثلاث ساعات او اربع
2/نقصص الكنافه ثم ماهو واضح عندكم والباقي من العجينه اللي ماتشتغلين فيه ضروري تغطينه بفوطه
3/ندهن الكنافه باالزبده
4/نضع قطعه من الكيري ونبتدي نلف على شكل اصبع
بعدين نلمها في قبضت اليد عشان تتشكل وتتماسك
5/نرصها في صواني القصدير
6/ندهنها باالزبده ونغطيها وع الفريز بتجلس شهرين ماتخرب
7/وقت ماتبونها طلعوها وعلى طول ع الفرن من تحت حتى تتشقر ثم نحمرها من فوق ونسقيها باالشيره ونزينها بمكسرات وباالعافيه