خبز التورتيلا المنزلي بالدجاج المشوي
  • 131
  • Loading
  • 2
  • الخميس, 17 مايو, 2018 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بواسطة @tota1tota12
خبز التورتيلا المنزلي باالدجاج المشوي
كاسين ونص دقيق
كاس ماء دافي
ملعقه صغيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره حليب بودر
ربع بياله زيت
ممكن تضيفون فلفل معجون او سبانخ مخلوط مع مويه العجن وتصفونها اذاء تحبونها بنكهات او ماء الشمندر
الطريقه /
نخلط الخميره والسكر والماء ونتركها عشر دقائق يتضاعف حجمها
ثم نضيف عليها الملح والحليب والزيت والدقيق كاسين واعجن والنص الباقي باالتدريج حتى نحصل على عجينه طريه نعجن تقريباً خمس دقائق ادهن العجينه بزيت والمها واغطيها واتركها تخمر نص ساعه او ساعه
بعد ماتختمر نقطعها حجم البيضه واتركها تخمر ثانيه
بعدين افردها مع رش دقيق تحتها
اسخن آله التورتيلا او التاوه وادهنها زيت بسيط جداً
واضع التورتيلا واقلبها مع الجهتين حتى تبداء تنقط نقط شقراء بس بعدين الفها بفوطه وادخلها بكيس بلاستيك عشان ما تيبس لوقت الحشو
اذاء بتستخدمون الآله لاتضغطون عليها فقط سكروها شوي عشان ماتيبس لما تنقط نقط شقراء بس
الحشوه /
صدور دجاج نضعها بين طبقين تغليف او كيس اللحم ونضربها بمطرقه اللحم عشان تستوي بسرعه وتكون لينه
نتبلها بملح وفلفل اسود وبابريكا وبهار ايطالي
نسخن التاوه ونضع فيها زيت لازم تكون ساخنه التاوه قبل نضع الدجاج
نضع الدجاج ونتركه بما يأخذ لون اشقر ونقلبه ع الجهه الثانيه
ادهن التورتيلا بـ صوص عباره عن
رانش ومايونيز ومخلل خيار و اضع شريحة خس مستورد
وفوقه قطع الدجاج والفها واقصها من النص والفها بمنديل او ورق الساندويش وتقدم وعليكم بألف عافيه
ملاخضه /
ممكن تجهزون التورتيلا وتفرزنونها وقت الحاجه تطلعونها لما تفك وتستخدمونها

وصفات مشابهة

مقرمشات التوست

فطائر الجبنه الرائعه

فرموزه البف باستري السريعه
أحدث الوصفات

دجاج بالصلصه اللذيذه

مقرمشات التوست

وجبة فطور صحية
الوصفات الأكثر مشاهدة

معكرونه بالتونه

ليــــــــــــزي كيـــــــــــك😍🍫

شششششششاورماااا
نصائح لمطبخك

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
 



وصفات مشابهة

  • مقرمشات التوست

    ٥ شرائح توست مكعبات 🍞
    ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
    ٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
    ملعقة صغيرة قرفة 🤎
    بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة

  • فطائر الجبنه الرائعه

    1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت  ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .

  • فرموزه البف باستري السريعه

    لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
    الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
    .

  • فطاير سهله

    عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
    وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية

  • سمبوسه المسخن

    .
    . نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل

  • فطاير تركيه

    تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط

تصميم وبرمجه مجموعة ترايدنت العربية

المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .