- 78
- 0
- الخميس, 17 مايو, 2018 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
joy_of_cooking
افضل طريقه جربتها لسمبوسة البف 😍👌
جربوها لا تفوتكم 👏🏻
.
المقادير بالأكواب المعياريه:
٢ كوب دقيق
ثلث كوب زيت
رشة ملح
ثلثين كوب ماء دافي
.
الطريقه:
يخلط الدقيق بالملح و الزيت و يفرك جيداً باليد او العجانه
ثم يضاف الماء بالتدريج و نعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم ندهنها بقليل من الزيت و تغطى و تترك نصف ساعه ترتاح
بعد ذلك تفرد فرد رقيق بالنشابه او بالآله الخاصه لفرد العجين ثم تقطع دوائر و تحشى ثم تغلق جيداً
تقلى بزيت حار و غزير و بالعافيه ❤️
.
