- 78
- 0
- الأربعاء, 16 مايو, 2018 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
joy_of_cooking
يسعد مساكم يارب 🌸
جربوا وصفتي (( كباب سهل و لذيذ)) 👌🏻
.
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم / استخدمت عجل طازج
١ بصله مفروم ناعم / تصفى و نتخلص من مائها
١ ثوم مهروس ناعم
نصف ملعقه صغيره من:
بهار مشكل، فلفل اسود، كركم، بابريكا
و ملح
بقدونس مفروم
.
الطريقه:
تخلط المقادير و تعجن جيداً و كل ما عجنتي اكثر كل ما كان افضل و كذلك خبطها على السطح لتصبح لينه و متماسكه
ثم تشكل و تشوى على الصاج او ممكن بالفرن او القلايه الهوائيه .. و بالعافيه♥️
.
و جربوا طريقتي بالرز نكهه مميزه😋👌🏻
اسلقي الرز عادي بس قبل يستوي تمام صبي عليه منقوع الزعفران بماء الورد و اتركيه على نار هاديه يستوي
