- 47
- 0
- الثلاثاء, 15 مايو, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بواسطة @tota1tota12
كور السينمون 👌🏻😻
اول شيء نعجن العجينه
المقادير:
2 ونص كوب دقيق كويتي
1 علبه زبادي
ملعقه طعام كبيره خميره فوريه
ملعقه طعام كبيره بكنج بودر
ربع كوب زيت
نص كاسه لبن سائل ( لبن خاثر لبن شرب وليس حليب)
رشة ملح
3 ملاعق طعام كبيره سكر
الطريقه:
نخلط جميع المقادير بالعجانه و تعجن مدة ٥ دقايق، توضع العجينه في طبق عميق و تدهن بقليل من الزيت وتغلف بالنايلون وتترك لتتخمر وترتفع في مكان دافئ تقريباً نص ساعه الى ساعه حسب درجة الحراره
نأخذ كوره من العجينه ونفردها ونحشيها اما شوكلت مارس جالكسي سنكرس او جبن كيري انا حشيتها من شوكلت خبايا باالحليب ونسكرها ونكورها ثم ندهن يدنا زبده ونكورها ع الزبده ونغطيها بخليط عباره عن سكر ثلاث ملاعق كبار وملعقه قرفه وملعقتين نسكويك ونضع في كل قالب ورقي ثلاث كور
نتركها تتخمر ثم نخبزها ونحمرها
بعد مانطلعها من الفرن نخلط ربع نستله مع ست حبات جبن كيري ونصبها ع الكور ثم نزينها بتوفي ثم خطوط هيرشي
نحمس جوز او بيكان مع شوي زبده ونستله ثم نزينها ع الوجه وباالعافيه