بستاشيو بابكا
  • 114
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 14 مايو, 2018 - 4 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

samya__recipes

بستاشيو بابكا

المقادير :
٣/٤ ك حليب دافيء
٤٥ ج زبدة بدرجة حرارة الغرفة
بيضتين
م ص فانيلا
نصف م ص ملح
٢ م ك خميرة
٤ م ك سكر
٣ ونصف ك دقيق

الحشوة :
زبدة فستق نقية من بكميت + زبدة فستق من افران الحطب خلطتها وصار طعمها لذييييذ
وممكن تستبدل بنوتيلا او اي زبدة حابينها

الطريقة :
حطيت كل المقادير ماعدا الزبدة وخلطتها حتى امتزج كل شيء واضفت الحليب بالتدريج حتى انعجنت تماماً ثم اضفت الزبدة وتركتها تكمل عجن لمدة ١٠ دقايق وتركتها تتخمر ساعة
بعدها نفرد نصف العجين ونفرد عليه الحشوة ونلفها رول ونقص الرول بالنصف ونبرمها على بعض ونتركها بقالب التوست تتخمر ساعه وبعدها نخبزها

الكمية عملت لي قالبين
وبالعافية