‎سينامون العجينه بطريقة المبدعه عبير العميره @abeer_alamerah 
1- العجينه : كوب وربع حليب دافي + ربع كوب زبده ذايبه + ملعقتين صغيره خميره فوريه + بيضه + ربع كوب سكر + 3 ونص كوب طحين + رشة ملح
+ ظرف دريم ويب .. نعجن كل المكونات مع بعض لين تصير عندنا عجينه ناعمه وملمومه وندهن الوجه بالزيت ونخليها تتخمر لمدة ساعه .نفرد العجينه ونمسحها بزبده طريه وبعدين قرفه مطحونه مع سكر اسمر طري ونسكويك نخلطهم مقادير عشوائيه ونرشها ع العجينه ونضغط براحة اليد عشان تلزق باالعجينه ، ونلفهم رول ونقطعهم بشكل متساوي ونصفهم في صينيه مبطنه ورق زبده ومدهونه بزيت ونغطيهم يتخمرون نص ساعه تقريباً وبعدين ندخلهم الفرن ساخن على درجة 350 بعد 10 دقايق نطلعهم ونصب عليهم كريمة خفق وبعدين نرجعهم مره ثانيه الفرن يكملون استواء .
الخلطه البيضاء خلطتها من راسي وطلع طعمها بطل الافضل تصبونها ع السينمون وهو ساخن عشان تتشربه في المضرب اليدوي ثلاث ملاعق كريمة بيتي كروكر الجاهزه باالفانيلا ست حبات جبن كيري فنجال حليب سايل المراعي ونخفق ونصبها ع السينمون ونزين باالتوفي طريقة الجوز او البيكان نكسره بااليد ثم نضعه بتاوه مع نتفة زبده وملعقتين نستله ونحمسه ع النار لما يتكرمل ونزين السينمون به وممكن هيرشي السايل وباالعافيه