- 36
- 0
- السبت, 12 مايو, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
خبز النان بطريقه نهوله @_nahoola_
1/اخلط المواد الجافه سواء عباره عن
كاسين دقيق ابيض
ملعقه صغيره خميره ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره ملح رشة بكنج بودر
2/اضيف عليها المواد السائله عباره عن
ملعقتين ونص زبادي ملعقتين كبيره زيت
ثلاث ارباع كاس ماء وممكن نحتاج اكثر شوي او اقل حسب نوع الدقيق
3/نعجن المكونات باالعجانه خمس دقايق
4/نغطي العجينه ونتركها تتخمر ساعه او اكثر
5/نأخذ قطعه من العجينه ونمدها بااليد مثل ماهو واضح باالفديو ونرشها سمسم ونضغط عليها باالاصابع
6/اسخن الخبازه واضع الخبزه عليها لما تتحمر من تحت ثم ادخلها داخل داخل لما تتحمر من فوق
7/ادهن الخبز بعد مايطلع من الخبازه بخليط
زبده او زيت زيتون مع كزبره مفرومه ورشه ثوم بودره او ثوم طازج مهروس وباالعافيه
