- 45
- 0
- الخميس, 11 مايو, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
🔹3 كوب طحين
🔹1 كوب ونص سكر بودرة منخول
🔹1 كوب زيت نباتي
🔹نص كوب يانسون حب
🔹3 حبات بيض وشوي فانيلا
🔹2 ونص م.ص باكنج باودر
.
◾الطريقه:
🔹نخلط الطحين واليانسون والباكنج باودر باليد تشك تشك تشك ونخليهم علی جنب
🔹بالخلاط اليدوي الكهربائي نخلط البيض والسكر والفانيلا ترررررررر
🔹 ثم نضيف الزيت ونكمل خفق ترررررررر
🔹ثم نضيف خليط الطحين فوق خليط البيض لكن بالتدريج على ثلاث دفعات
.
🔹تضاف اول دفعه من الطحين ونخلط تررررر .. نضيف الجزء الثاني تررررر والان نضيف الجزء الثالث ونكمل خلط بالملعقه جق جق جق
🔹راح يصير عجين .. نكمل خلط وعجن باليد جيدا
.
🔹انا رشيت الصينية بالبخاخ وانتو ممكن تدهنوها زبده .. هي الافضل لهالوصفات وليس الزيت .. وبدون رش طحين
.
🔹 تفرد العجينه بصينيه قصيرة الحواف وتقسم بأي شكل بالسكين المبلل لكي لاتلتصق السكين بالعجينه
🔹توضع الصينيه بفرن محمی مسبقا علی حرارة 180 والصينيه بالوسط
🔹نحمرها من تحت حوالي ربع ساعه ثم نطفيء الفرن ونشعل من الاعلی حتی تشقر حوالي عشر دقايق
🔹نخرجها وننتظر حتی تبرد جيدا ونخرجها وبالعافيه😊👌
.
