- 44
- 7
- الخميس, 10 مايو, 2018 - 9 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ألذ عجينة بالطحين الأسمر
“البُــرّ” بالأكواب المعيارية
@hind_alfawzan
– ٢ وربع كوب طحين أسمر
– علبة زبادي
– نصف كوب لبن
– ربع كوب زيت نباتي
– ملعقة كبيرة خميرة فورية
– ملعقة صغيرة “باكينج باودر”
-٣ ملاعق كبيرة سكر
– رشة ملح
في العجانة .. نضع المقادير الجافة .. ثم الزيت فالزبادي .. فاللبن ..
تُعجن وتترك لتختمر نصف ساعة إلى ٤٥ دقيقة .. في حرارة الغرفة ..
..
للخلية ..
– حشوتها بجبن الكيري ..
– ودهنت السطح بالحليب، مع رشة سمسم ..
– خبزتها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من أسفل ثم من أعلى ..
