- 73
- 0
- الأحد, 6 مايو, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بواسطة @tota1tota12
الكليجا الكذابه منخفضة السعرات *بيضتين انا استخدمه بيضه كامله مع صفار بيضه
وعوضت عن البياض الناقص بملعقتين كبيره ماء *اضفت للبيض ثلاث اضرف محلي تروبيكانا اذا ماتبينه استبدليه بسكر عادي او عسل او دبس تمر براحتك *اضفت له ثلاث ملاعق كبيره زيت جوز الهند ممكن تبدلينه بزيت زيتون او اي زيت تحبينه *ملعقه كبيره فانيلا وملعقه كبيره حليب بودره قليل الدسم واخلط باالمصرب
اضيف للخليط *كاس دقيق بر وملعقه صغيره ممسوحه بكنج بودر
واعجن بااليد اذا حسيتي العجينه قاسيه زودي عليها ملعقه الى ملعقتين ماء حتى تحصلي على عجينه لينه سهله التشكيل *اكور الكليجا كور صغيره وارصها بصينيه وادخلها فرن مسبق التسخين ع حراره ١٨٠من تحت عشر دقايق ثم احمرها من فوق *اجهز صوص الكليجا عباره عن
ملعقه عسل ملعقتين دبس تمر وملعقه شيره تروبيكانا مو ضروريه بس انا عندي واضفتها
ممكن تضيفون عسل ودبس تمر فقط او دبس تمر فقط
اضيف للخليط فنجال ماء و ملعقه صغيره قرفه وربع ملعقه هيل ناعم ممكن تستغنين عنه و ربع ملعقه ليمون اسود ممكن تستغنين عنه بس هو يعطي نكهة الكليجا الاصليه اضع الخليط ع النار يغلي من ثلاث الى خمس دقايق فقط واصبه ع الكليجا وهي حاره والصوص حار واقلبها معاه وباالعافيه