- 23
- 0
- الأربعاء, 10 مايو, 2017 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
🔹زهرة (قرنبيط).. حطيتهم بماء عالنار وسلقتهم مع ملعقه خل ابيض .. ولما استووو حوالي عشر دقايق سلق
.
🔹غسلتهم جيدا وبالسكين فرمتهم بس مو ناعم حيل وممكن ماتفرمونهم .. وتخلونهم زهرات صغار
.
🔹المهم .. عالنار قلبت بصله فرم ناعم جق جق جق .. ولما ذبلت اضفت القرنبيط وقلبت الجميع جق جق جق
.
🔹بعدين نزلت حبة طماطم وفلفل بارد وقلبت الجميع جق جق جق
.
🔹على جنب خفقت اربع بيضات مع شوي حليب سائل وملعقه وحده طحين ابيض ورشة صغيرة باكنغ باودر مع ملح وفلفل فقط
.
🔸الان .. بطبق البايركس .. رشيته دهن .. نزلت الخضار .. وفوقهم خليط البيض
.
🔸عالوجه بقدونس وخليط اجيان تشيدر وموزاريلا .. وعالفرن المحمي مسبقا 190 درجه والصينية وسط .. حوالي نص ساعه او حسب قوة فرنكم
.
🔸خلال نص المده فتحت النار من فوق .. وبالعافيه 😊👌
