- 33
- 0
- الجمعة, 13 أبريل, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
نعمل كور لحمه ( لحمه مفرومه بصل بقدونس ملح فلفل اسود بابريكا وممكن بهارات مشويات) ونرصهم في اعواد الخشب مع حلقات بطاطس وكوسه وباذنجان وقطعة فلفل رومي وطماطم ونرصهم في الصينيه ونحصب عليهم خليط معجون طماطم مع ثوم وممكن ماجي وشوي قرفه مع شوي مويه مغليه ونغطي الصينيه بقصدير وندخلها الفرن من تحت ٤٠ دقيقه ونحمر شوي الوجه ممكن نقدمها مع رز بالشعيريه وبالعافيه