- 192
- 0
- الخميس, 12 أبريل, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة الجبن
في الخلاط نخفق 2 بيض بحجم كبير + نصف كوب سكر + ملعقه صغيره فانيليا على سرعه عاليه ليصبح الخليط فاتح …. ثم نضيف علبة زبادي ( 170غ ) ونخفق قليلا …. بعد ذلك نضيف نصف كوب زيت + كوب طحين + ملعقه كبيره بيكنج باودر ونكمل الخفق قليلا …. يصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ويترك جانبا
الخطوه الثانيه
في الخلاط أو وعاء نضع 2 ملعقه طعام كبيره مملوئه جيدا زبادي + نصف علبة جبن فيتا ( الحجم الصغير ) + ثلاث مربعات جبن كيري ( كل هذه المكونات تكون بحرارة الغرفه ) نخفقهم جيدا لنحصل على خليط كريمي …. يوضع الخليط بكيس ونعمل خطوط على الكيكه ثم ترش بحبة البركه وأدخلها الفرن لتستوي من فوق وتحت ودرجة الحرارة 180 درجه …. بعد الإستواء تخرج من الفرن وهي ساخنه تسقى بالشيره وتترك تبرد تماما ثم تقطع وتقدم ( خليط الجبن يوضع كله على الكيكه يعني نظل نعيد على الخطوط حتى تكمل الكميه كلها.
