- 54
- 0
- الثلاثاء, 10 أبريل, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كنافة التمر بالقشطه :
ممكن نعملها بطريقتين:
الاولى:
نعمل طريقة الكنافه العاديه
لكن نفرد طبقة تمر معجون على طبقة الكتافه الاولى وعليها طبقة قشطه .. ممكن قيمر وممكن قشطة البيت ونحط طبقة الكنافه الاخيره وندخلها الفرن من تحت وبعدها نحمرها من فوق ونزينها بالفستق
الثانيه:
نحمس الكنافه عالنار مع الزبده حتى تتحمر شوي ونحط عليها شوي شيره ونفردها ونحط عليها طبقة التمر وعليها طبقة قشطه وطبقة كنافه وندخلها الفرن من تحت تتحمر ربع ساعه ونحمر الوجه … وهنا مانحتاج نصب عليها شيره
ملاحظه:
اضافة الشيره تكون خارجيه حسب الرغبه
القشطه البيتي:
نغلي ٣ كاسات حليب سائل
ونحط عليها ( نص كوب نشأ نذوبه في نص كوب مويه عاديه )
ونقلبهم عالنار حتى تثقل القشطه …
ملاحظه :
ممكن اضافة علبة قشطه عليها ..
وممكن اضافة ملعقة سكر
