خبز الصودا الايرلندي
  • 97
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 9 أبريل, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

خبز الصودا الايرلندي

◾المقادير:
.
🔸️٤ كوب طحين ابيض
🔸️٤ ملاعق كبيرة سكر
🔸️١ م.ص كربونات الصودا
🔸️١ م.ص ملح بحري
🔸️نص قالب زبدة .. ٤ ملاعق
🔸️١ وثلاث ارباع الكوب لبن او زبادي مخفوق
🔸️١ بيضه كبيرة
🔸️كوب زبيب او كشمش او اي فاكهه مجففه
.
#فطاير_كلحه
.
🔹️نضيف كل المكونات الجافه بعدها نخلطهم باليد مع الزبدة ونفركهم لما تتداخل الزبدة جيدااا
.
🔹️نخفق اللبن مع البيضة ونبدأ ننزلهم عالنواشف والمكينه شغاله ونخليهم ينخلطون لما يتجانسو
.
🔹️انزل الفواكه المجففه واخلط الجميع
.
🔹️على سطح مرشوش طحين .. اعجنها زيادة شوي وارتبها بشكل الخبزة واحطها على صينية عليها ورق زبدة
.
🔹️عالفرن المحمي مسبقا .. على حرارة ١٨٠ والصينية تحت
.
🔹️لمدة ربع ساعه بعدها ارفع الصينية للوسط واخليها نص ساعه واخر شي نشعل من فوق لخمس دقايق وبس .. يعني المجموع حوالي ٥٠ دقيقه
.
🔹️اذا فرنكم حامي جدا .. ننزل الحرارة ١٧٠ بنص المدة وبالعافية