كيكة
  • 33
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 9 أبريل, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

《كيكة الحمضيات》
.
◾المقادير بالاكواب القياسية:
.
🔸️اول شي نجهز ثلاثه كوب طحين وعليهم ملعقتين ونص صغار باكنغ باودر ونص ملعقه صغيرة كربونات ورشة ملح ونخليهم على جنب (خليط النواشف)
.
🔸️خمس حبات بيض تخفق بسرعه عالية مع كوب سكر وبرش برتقاله تررررررررررر لمن القوام ينتفخ ويصير لونه كريمي فاتح عالاقل ثلاث دقايق
.
🔸️نخفف السرعه للوسط ونضيف عليه كوب زيت نباتي ونكمل ترررررر بو نص دقيقة
.
🔸️الان .. نضيف نصف خليط النواشف ونخلط ترررررر ثواني معدودة
.
🔸️نضيف نص كوب حليب سائل ونص كوب عصير حمضيات (برتقال وليمون) ونخلط تررررررررر
.
🔸️نوقف المكينه ونضيف النص الثاني من النواشف ونخلطهم بالملعقه بطريقة التقليب بهدوء بشكل لولبي من تحت لفوق لما تتجانس المكونات
.
🔸️نصب الخليط في قالب مدهون زبدة ومرشوش طحين وندخله فرن محمي مسبقا
.
🔸️على حرارة ١٨٠ والصينية بالوسط .. نشعل من تحت فقط والصينية بالوسط
.
🔸️تاخذلها يمكن خمسين الى ٥٥ دقيقة وبالعافية 😊👌🏻