بان كيك بالمسخن》
.
وصفتي باخر حلقة من برنامج سفرتنا .. اطلقوا لخيالكم العنان وطبقوها باي طريقه تحبونها لانها #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
(لعمل البانكيك)
.
◾خليط النواشف:
🔹️كوب وربع طحين
🔹️٣ ملعقه صغيرة باكنغ باودر
🔹️١ م.ص سكر
🔹️نص م.ص ملح
.
◾خليط السوائل:
🔹️٢ بيضة
🔹️كوب وربع حليب
🔹️١ م.ص فانيلا سائلة
🔹️نص اصبع زبدة ذايبه ٥٠جرام
.
نضيف السوائل فوق النواشف ونخلط جيداااااا نصبها على مقلى بدون زيت او ممكن نمسح بالزيت شي بسيط ونقلبها عالصوب الثاني وممكن نسويها بأي حجم (انا سويت كل حبة مقاس ٨ انش
.
◾تجهيز الشاورما:
🔸بمقلاه عالنار نضع زيت زيتون ونقلب بصل فرم ناعم لمن يذبل .. وانزل عليه شرايح دجاج صدور فيليه (نكون مقطعينه شرايح رفيعه مسبقا)
.
🔸المهم .. نقلبه عالنار ونحط ملح .. فلفل اسود .. وسماق
.
ممكن نضيف عليهم شوي من ماء سلق الدجاج اذا حسيناه ناشف ونغطيهم ربع ساعه علی مايستوي الدجاج والبصل .. وجذي صار جاهز للتطبيق
.
للعلم .. استخدمت صدور دجاج .. سلقتهم مع (بصل ورق غار دارسين هيل) وصفيتهم وفرمتهم ناعم
.
◾خليط الزبادي والطحينه:
🔸علبتين لبن زبادي حجم صغير ١٧٠جرام ٣ملاعق كبيرة طحينه او هردة .. حبة وحده ثوم مدقوق ناعم وعصير نص ليمونه وملح
.
التطبيق: طبقة بان كيك .. عليها طحينه وفوقها هلطة المسخن وتكرر الطبقات حسب الرغبة وبالعافية