- 39
- 0
- الأحد, 8 أبريل, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
هذي حبايبي طريقة شاورما امس مع بطاطس مشويه :
نتبل لحمة الشاورما ببصله مبشوره وملح وفلفل اسود وشوي خل وليمون وكمون ونتركه لو ساعتين .. نحط في المقلى شوي سمنه ونحط اللحمه ونغطيها زين ونخليها على نار هاديه ونقلب كل فتره حتى تستوي وتتحمر شوي نحط عليها فلفل رومي وبصله وخردل وشوووي ملح ونقلبهم ونطفي النار …
نتبل اصابع بطاطس بالتتبيله : ملح زيت زيتون بهار هندي ثوم كمون فلفل اسود بابريكا شوي خل
ونقلبهم فالتتبيله ونحطهم في نفس مقلى الشاورما ونغطي عليهم وبعد دقايق نقلبهم حتى تستوي نطفي عليها ..نجهز للسندوتشات :
نقطع بصل وبقدونس ونخلطهم بالسماق
ونجهز صوص الطحينه : طحينه وليمون وملح وثوم وفلفل اسود ومويه دافيه ونخلطهم
ونقدمهم ممكن تعمليهم رولات بالخبز الشامي
