العجينة الاساسية للمناقيش
  • 25
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 10 مايو, 2017 - 5 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

◾استخدمت بهذي العجينه التالي: بالاكواب القياسية
.
🔹️3 طحين ابيض
🔹️2 ملعقه كبيرة سكر
🔹️2 ملعقه كبيرة حليب بودرة
🔹️1 ملعقه كبيرة خميرة فورية
🔹️1 ملعقه صفيرة باكنغ باودر
🔹️نص ملعقه صغيرة ملح
🔹️ثلث كوب زيت زيتون (النباتي ينفع طبعا)
🔹️1 وربع كوب ماء دافيء
.
#لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
◾الطريقة:
.
🔸️بالمكينه خليتهم يعجنوا حوالي 5 دقايق .. طلعتها وعجنتها باليد يمكن دقيقه
.
🔸️قطعتها كرات متساوية (مو لازم بس انا حبيت اسرع اختمارها)
.
🔸️حطيتهم بطبق مدهون زيت .. غطيتهم بنايلون وخليتها تختمر ساعه وربع (لاجل السرعه كنت مدفي الفرن دقيقتين بسسسسس وطفيته) ودخلتها تختمر بالفرن وهو مطفي اكيد .. طبعا لان الدفى يسرع اختمارها
.
🔸️والباقي مبين وواضح بالصورة .. ندخلها الفرن من تحت فقط على حرارة عالية 200 .. وبالاهر اشعل من فوق دقايق معدودة على ناتاخذ لون يعجبنها وبالعافية