قوالب الكباب بالباذنجان
  • 46
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 5 أبريل, 2018 - 3 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

هذا طبق غدانا اليوم ..
قوالب الكباب بالباذنجان :
نخلط اللحمه المفرومه مع بصل ناعم وبقدونس وثوم وملح وفلفل اسود وبابريكا وبيضه وبقسماط ونشكلهم قوالب ممكن في قوالب الفرن الورقيه المستطيله او المربعه .. وندخلهم شوي الفريزر يتماسكوا … نرص القوالب في صينية الفرن وندخلهم الفرن من تحت حوالي ١٥ دقيقه ونحمر الوجه شوي .. ونطلعهم من القوالب الورقيه ونرصهم في الصينيه .. الحشوه:
نحمس في السمنه بصله مع ثوم وزنجبيل اخضر وكرفس وشوي بديل الماجي وشوي معجون طماطم وشوي عصير طماطم ونحط عليهم جزر وفلفل رومي وبعدها مكعبات خضار مقليه ( باذنجان وكوسه وبطاطس وزهره ) ونقلبهم ونحط فلفل رومي احمر و رشة ملح وفلفل اسود وكمون وعليهم شوي بصل اخضر ونخليهم ١٠ دقايق عالنار ونطفي عليهم ..
نحط معجون طماطم مع فص ثوم وبابريكا وشوي مويه مغليه وملح وفلفل احمر مجروش ونقلبهم عالنار بس ٥ دقايق – نحط من الحشوه على قوالب الكباب .. ونصب كشنة طماطم من ملعقه على كل قالب ونصب موية الطماطم اللي طبخناها ٥ دقايق عالصينيه تحت القوالب
وندخلهم الفرن من تحت ١٥ دقيقه
ونطلعهم ونرصهم في صحن التقديم ونصب عليهم صوص الطحينه (طحينه وزبادي وليمون وملح وثوم وفلفل اسود) ونزينها بالبقدونس ورشة فلفل احمر مجروش او سماق

وصفات مشابهة

دجاج بالصلصه اللذيذه

جيكن تكا برياني

خبز الثوم والريحان
أحدث الوصفات

دجاج بالصلصه اللذيذه

مقرمشات التوست

وجبة فطور صحية
الوصفات الأكثر مشاهدة

جيكن ناغتس

ميني ساندوتش

كرات الشكولاته المحشيه
نصائح لمطبخك

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
 



وصفات مشابهة

  • دجاج بالصلصه اللذيذه

    نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]

  • جيكن تكا برياني

    – في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
    – في نفس زيت الدياي نحمر البصل

  • خبز الثوم والريحان

    الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون

  • سمك تندوري مع رز بالزعفران

    وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع

  • وجبه فطور روعة

    يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة

  • ميني بيتزا

    ٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق

تصميم وبرمجه مجموعة ترايدنت العربية

المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .