- 74
- 0
- الإثنين, 26 مارس, 2018 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
باناكوتا بالزعفران
◾الطريقه كالتالي:
.
🔸️بقدر صغير نحط كوب ونص حليب سائل
🔸️يضاف عليه خمس ملاعق صغيرة بودرة جيلاتين
.
🔸️يترك خمس دقايق بدون تحريك
.
🔸️بعدها نحرك جيدا ونضيف ثلث كوب سكر ونشعل تحته النار
.
🔸️ونخليه مع التحريك المستمر لما الحليب يسخن ويطلع البخار منه (لاتوصلوه للغليان)
.
🔸️نطفي النار .. ونضيف عليه كوب ونص كريمة حلويات سائلة مذوب فيهم خيوط زعفران ونحرك المزيج
.
🔸️نتركه يبرد شوي وياخذ حرارة المطبخ
.
🔸️نصبه باكواب .. واذا كان في رغوة او اي شوائب نصفيها بالمشخال او المصفاية .. وعالثلاجه وبالعافية 😊👌🏻