- 56
- 1
- الثلاثاء, 9 مايو, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
◾المقادير كالتالي:
🔹قالب زبدة 100 جرام
🔹نص كوب حليب
🔹نص كوب سكر
🔹4 ملاعق كبيرة كاكاو خام بودرة
🔹ثلاث باكيتات بسكوت شاي حجم صغير الواحد فيه حوالي 15 بسكوته
🔹نكسر البسكوت خشن
🔹نضيف خليط الشوكولاته ونخلطه بالبسكوت جيدا
🔹نضعه في قالب مناسب (انصحكم بقالب التشيز كيك) احسن من اللي انا استخدمته وممكن نحطها بكيس وتطلع دائرية .. كيفكم
.
🔹مع الحرص تبطين القالب او القاع بورق الزبده .. وندخل القالب بالثلاجه ساعه عالأقل
.
◾نجي لتحضير التغطيه .. نحتاج:
.
🔹ثلاث ارباع كوب كريمه سائله
🔹120 جرام قطع شوكولاته اي نوع والافضل غامقه (حوالي ثلاث ارباع كوب)
🔹ملعقتين كبار شراب جلوكوز أو عسل ثقيل ينفع او شراب الذرة
تلاقونهم بالجمعيات جنب العسل والدبس ولوازم الحلويات وعموما هو شي اختياري
.
نسخن الكريمه ونذوب الشوكولاته على نار هادية وبالاخر نضيف شراب الجلوكوز .. نخليها تبرد تماما وحتى الكيكه تبرد تماما ونطلعها من الثلاجه ونستخدمها مباشرة .. وبالعافيه
