◾مقادير الكيكه:
.
🔸2 كوب طحين
🔸1 كوب سكر ناعم الحبيبات
🔸2 ملعقه صغيرة باكنغ باودر
🔸نص ملعقه صغيرة كربونات الصودا
🔸ربع ملعقه صغيرة ملح
🔸1 ملعقه صغيرة قرفه
🔸نص ملعقه صغيرة جوز الطيب
🔸نص ملعقه صغيرة زنجبيل بودرة
🔸4 حبات بيض مخفوق
🔸ثلاث ارباع الكوب زيت نباتي
🔸3 اكواب جزر مبشور ناعم
🔸جوز مجروش للزينه
.
◾مقادير الكريمه
.
🔹200 جرام جبن كريمي
🔹100 جرام زبدة طرية
🔹3 كوب سكر بودرة
🔹1 ملعقه صغيرة فانيلا سائله

◾الطريقه:
.
🔸في طبق نخلط يدويا النواشف مع بعض (الطحين والسكر والباكنغ الباودر وكربونات الصودا والملح والدارسين والزنجبيل وجوزة الطيب) جق جق جق
.
🔸في طبق اخر نخلط الجزر المبروش ناعم مع الزيت والبيض مخفوق ونخلطهم باليد او مكينه ترررررررر
.
🔸نضيف خليط الجزر والبيض والزيت على النواشف ونخلط باليد جق جق جق او بالمكينه ترررررررر
.
🔸ممكن كخطوة اختيارية نضيف شوي جوز مجروش وزبيب (كشمش مغسول فقط) ونخلط باليد جق جق جق 🔸نصبه بصينية مستطيله او أي قالب تحبونه وندخلها الفرن المحمي مسبقا 180 ونشعل من تحت فقط والصينية بالوسط .. لمدة بين 30 الى 35 دقيقه
.
◾نطلعها تبرد عالاخر ونجهز الكريمه كالتالي:
.
🔹بالمكينه نخلط الجبنه والزبده والفانيلا جيدا لمده لاتقل عن 3 دقايق للحصول على قوام كريمي ناعم تررررررررر
.
🔹الان نضيف السكر البودرة المنخول مسبقا على دفعات والمكينه شغاله لحين الحصول على قوام يناسبكم
.
🔹ندهن فيه الكيكه وبالعافيه عليكم الكيكه اللذيذة لذاذة اللذوذين كلهم 😋👌