- 68
- 0
- الثلاثاء, 6 مارس, 2018 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
‘ ‘ 🍘كفتة البطاطس باللحم المفروم🍘
،
-المقادير 🍽:
– ٥ بطاطس مسلوق ومهروس مع ٢م/ك زيت زيتون وبهارات على حسب الرغبه ( فلفل اسود ، فلفل احمر مطحون، ملح)،
-الحشوة :نص كيلو لحم مفروم ، بصله مفرومه او مقطعه مكعبات ، نحمسهم مع بعض مع بهارات ١ م/ص ( فلفل اسود ، احمر، ملح ، كزبره مطحونه، كمون)، نخليه على النار حتى ينضج اللحم . ،
-الطريقة 🍽:
١/ نمسح مويه باليد قبل مانشتغل ثم نأخذ كميه من البطاطس ونفرده باليد مثل القرص ، بعدها نضيف بالوسط حشوة اللحم .
٢/ نغلق الاطراف باستخدام الموية عشان ماتلصق باليد .
٣/نضعها بالفريزر لمدة نص ساعه عشان تتماسك .
٤/ نطلعها ونضعها بالبيض ثم بالبقسماط ونقليها بزيت غزير .
وبالعافية تقدرو تفرزنوها بعد
