- 47
- 0
- الثلاثاء, 9 مايو, 2017 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الطريقه ببساطه:
.
🔹قلبت البصل بشوي زبدة .. وبس ذبلت نزلت الثوم .. ولمن تمازجوا جيدا نزلت الطماطم والفلفل الحار العلوب
.
🔹وبعدها البطاط المسلوق مسبقا .. معجون الطماطم .. وبعدين الجبنة البيضا فيتا .. واضفت شوي جبن بارميزان الايطاليه .. قلبت الجميع
.
🔹نزلت البهارات والملح (لاتكثروا ملح لان الجبنه فيها ملوحه) واخر شي البقدونس .. خليتها تبرد وحشيت فيها الفلفل
.
.
🔹جبت الفلفل الحلو .. اخترت حبة من كل لون .. قصيتها بالنص بشكل طولي
.
🔹دهنتها (رشيتها) زبده من الداخل والخارج (كخطوة اختياريه يفضل وضعها بالفرن عشر دقايق قبل مانحشيها) للحصول على قشرة فلفل مستوية زيادة
.
🔹حشيتها بالحشوة بعد مابردت شوي .. وما ترستها .. يادوبك على قدها .. حطيت عالوجه شوي جبن موزاريلا وممكن وضع جبن تشيدر اضافي
.
🔹بالفرن اشعلت من تحت فقط على حرارة 180 الصينية بالوسط .. خليتها نص ساعه لاني ابي الفلفل يستوي عدل
.
🔹اشعلت من فوق الفرن عشر دقايق .. وبالعافيه 😊👌
