.
🔸1 اصبع زبده طرية جدا 100 جرام
🔸كوب سكر ناعم الحبيبات
🔸2 حبة بيض
🔸2 م.ص فانيلا
🔸1 كوب زيت نباتي
🔸1 م.ص خل ابيض
🔸1 كوب حليب مبتّر (طريقته بالاسفل)👇
🔸2 م.ص لون احمر جل .. او 2 م.ك لون احمر سائل
.
◾خليط النواشف:
🔸2 2/3 كوب طحين منخول
🔸2 م.ك كاكاو بودرة غير محلى
🔸1 م.ص كربونات صودا
🔸ربع م.ص ملح
.
🔼اول شي نخلط النواشف بالملعقه مع بعض جق جق جق
.
🔼ثاني شي نحضر الحليب المبتّر:
.
عن طريق نجيب كوب حليب سائل نضيف عليه رشة ملح وملعقه كبيرة عصير ليمون نحركه تحريكه بسيطه ونخليه 5 دقايق على جنب بحرارة المطبخ .. راح تحسون انه صار فاصل .. ونستعمله عادي بالوصفه كما هو
.
🔹نبدأ بخفق الزبده والسكر حتى يتجانسو ترررر
🔹ننزل البيض بالتدريج .. حبه نخفق .. وننزل الثانيه ونخفق حتى التجانس ترررر
🔹ننزل كوب الزيت اثناء الخفق ونكمل الخفق حتى يتجانسوا ترررر
🔹ننزل الخل .. ثم الفانيلا ونخفق ترررر
🔹نضيف كوب الحليب المبتّر بهدوء احنا ونخفق تررررر
🔹الان نضيف خليط النواشف على دفعتين ونخلط ترررر
🔹الان نضيف الصبغه الحمراء ونخلط بس شوي مو وايد ترر بس
.
🔹نصب الخليط بالقالب .. وندخله فرن محمي مسبقا 180 درجه .. لمده حوالي 30 دقيقه وبالعافيه😊👌