- 108
- 0
- الجمعة, 9 فبراير, 2018 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
البوريك التركي بالجبنة 😍😍
المقادير:
٤٠٠ غرام عجينة جلاش
٢ بيض
٢/١ كوب حليب
٢/١ كوب زبدة
٢ كوب جبن فيتا
٤/١ كوب نعناع
التزيين:
سمسم
عجينة الجلاش:
– عجينة الجلاش هي عجينة البقلاوة وليست البف باستري،
عجينة الجلاش متورفة بالسوبر ماركت بالثلاجات بقسم العجائن.
– أول مانفتح العلبة، نستخدم منشفتين مبللة بالماء فوق وتحت العجينة
نأخذ حبة حبة بعدين نغطي العجين، إذا تعرض للهواء بيجف ويتكسر،
طبعًا العلبة استخدام مره واحدة، إذا فتحناه نستخدمها كلها، إذا خزناها بعد الفتح بتجف وماتنفع
