- 106
- 0
- الخميس, 8 فبراير, 2018 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
محشي ملفوف 😍😴
الطريقه
الكميه اللي تبغينها من الملفوف
وللملفوف مواصفات
إن يكون لونها تقريبا اخضر فاتح وورقتها خفيفه
وابتعدي عن الورقه السميكه والبيضاء
اول شي نقطع الملفوف ثم نسلقه مده4 دقايق
ونتركه على جنب يبرد
الحشوة
بصل مفروم ناعم ٢طماط مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم مكعب ماجي
بهارات وفلفل احمر ملعقتين زيت زيتون
2كوب رز مصري مغسول نصف كوب ليمون
ملعقتين معجون طماط
الطريقة
نحمس البصل بزيت الزيتون
ونضع الطماط المفروم والبهارات والملح والماجي والمعجون ونخلية يتسبك وبعد
نضع الرز ونتحركه ونضع الليمون ونحركه
ونصكر النار ونضع البقدونس
وبكذا تصير الحشوة جاهزه
وطريقة السقو الملفوف
نص كوب ليمون ملح شوي بهارات ربع كوب زيت زيتون وشوي دبس الرمان
٣كوب ماء ونضعها ع الملفوف ونضعه على نار هادئة مدة ساعه
