- 82
- 0
- الثلاثاء, 9 يناير, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مناقيش الزعتر .،
.
بللعجانة او بصحن عادي
حطيت كاستين طحين _معلقتين كبار حليب بودرة
فنجان صغير لبن _فنجان صغير زيت _معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة ملح _معلقة صغيرة بكنج بودر
حركتن مع بعض وضفت ماي دافي وعجنتن لتكونت معي عجينة طرية وناعمة . غلفتا وريحتا نص ربع ساعة .
بللت ايدي بزيت زيتون واخدت قطعة عجينة فردتا كتير رقيق ووزعت عليها الخلطة (دبس فليفلة او جبنة _زعتر ) انا حشيتها زعتر وجبن شيدر مبشور ومن الممكن ان نضع جبن المورزليلا ثم وطويتا .
دهنت الصاج بزيت زيتون وحمرت الفطاير عالجهتين والف هنا .
