كيكة النسكافه

◾مقاديرها كالتالي:
🔸2ونص كوب طحين
🔸2م.ص باكنغ باودر
🔸رشة ملح
🔸كوب حليب سائل
🔸نص كوب زبدة لينة 100 جرام
🔸ملعقة نسكافه بودرة او أي قهوة سريعة التحضير
🔸كوب سكر ناعم الحبيبات وليس بودرة
🔸م.ص قهوة نسكافه سائله مركزة
🔸3بيضات صغار او 2كبار
.
◾الطريقة:
🔹نخلط الطحين والملح والباكنغ باودر والنسكافه البودرة باليد جق جق جق ونخليه عجنب
🔹بالخلاط نخفق الزبدة ترررررر حتی تصبح كريمية
🔹نضيف السكر ونخفق تررررررر
🔹نضيف البيض بالتدريج حبه حبه ثم ملعقة النسكافه السايله المركزة ونخلط تررررررر
.
🔹الان نضيف خليط الطحين والحليب بالتناوب وبالتدريج مع الخفق المستمر ترررررررر
.
🔹نطفيء الخلاط 💡(وكخطوة اضافيه اختيارية) نضيف جوز مكسر (أو) شوكولاته هيرشي ونحركها بخليط الكيك بالملعقه الخشب او السيليكون جق جق جق
.
🔹نصب الخليط بقالب مدهون مسبقا بزبدة
🔹نحط القالب بفرن محمی مسبقا 180درجه .. حوالي 40 دقيقه أو حسب قوة فرنكم
.
◾الصلصة مقاديرها كالتالي:
🔸كوب كريمه مخفوقه + نص علبة قيمر كي دي دي + ملعقه كبيرة نوتيلا + ربع كوب شوكولاته مذوبة بالميكروويف + ملعقه كبيرة نسكافه سائل مركز
.
🔸يخلط باليد .. الخفاقه يعني جق جق جق وبالاخر رشيت رشة بريئه 😇 نسكافه بودرة .. والف عافيه 😊👌
.