- 128
- 0
- الثلاثاء, 19 ديسمبر, 2017 - 7 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
العريكة
🍘، خاصة بأهل الجنوب ، وكل ناس وطريقتهم وكل وحده فيكم تكتب طريقتها او الاضافه لها بالكومنتات
المقادير :
3 كوب دقيق بر + 4 ملاعق كبيره حليب بودره + ملعقة صغيره ملح + كوب تمر منزوع النوى + 4 كوب ماء + للوجه : سمن + عسل
الطريقه :
تعجن جميع المكونات في الخلاط حتى تتحانس ، ثم يسكب الخليط في صينية مدهونه بالزيت ، تدخل الصينيه فرن مسبق التسخين من تحت وفوق على حرارة 180 لمدة ربع ساعه تقريباً ، ترفع العجينه وتقطع وتوضع في محضرة الطعام وتخلط او توضع في كيس وتعجن باليد حتى تتماسك ، توضع في طبق التقديم تدهن بالسمن وتعمل حفره في الوسط ويصب العسل او يوضع العسل في طبق بوسط العريكه تزين حسب الذوق وتقدم بالعافيه