( مقشوش حايل )
  • 222
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 18 ديسمبر, 2017 - 7 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

( مقشوش حايل )
٢ كوب دقيق كويتي
٢ كوب طحين دبي ( أصفر أو بر )
٣ بيضات _٣ ملاعق كبيره خميره
رشة هييل مطحون _ وشوي ملح
٢ ملعقه كبيره سكر _ ٦ ملاعق حليب بودره
٢ بيالة شاهي زيت _ ٢ كوبين لبن
_ ماء للعجن .
الطريقه : تعجن المقادير مع بعض تكون
العجينه اثقل من عجينة اللقيمات بشوي
نتركه تتخمر بعدين نجيب صاج ونبدأ
كأننا نلقم عالصاج تصير اشكاله دوائر
نفس شكل اللي بالصوره نخليه تحمر بس
من تحت بعدين نحطهن بصينيه وندخله
الفرن تتحمر من فوق بعدين تسقى بزبده
وشيره او عسل