- 25
- 0
- الأحد, 7 مايو, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
◾المقادير :
.
🔸2 كوب طحين
🔸100 جرام زبده طرية (اصبع زبده)
🔸كوب سكر بودرة (اوكي؟ بووودرة)
🔸1 حبة بيضه كامله + صفار بيضه
🔸فانيلا سائله حوالي ملعقه صغيرة
🔸2 م.ص باكنغ باودر
🔸رشة ملح
🔸اي نوع للحشوة (استخدمت نوتيلا وبسكوت لوتس)
.
◾الطريقة:
.
🔹️نبدأ بخلط السكر والزبدة جيدا جق جق جق
.
🔹️نضيف البيض والصفار والفانيلا ونخلط جق جق جق 🔹️نضيف الطحين والباكنغ باودر والملح ونخلط جق جق جق
.
🔹️راح تتماسك ..نكمل خلط (وليس عجن) باليد .. نحطها عالرخام او الطاوله ونصير نطويها من صوب لصوب (لاتعجنووووهاااااا)
.
🔹️تدخل الثلاجه ربع ساعه علشان تتماسك
.
🔹️نطلعها ونرش طحين ونفردها بالسماكه المطلوبه .. ونقطعها حسب الرغبة ونحشيها باللي تحبونه
.
🔹️ممكن تسوون مثلي وتحطون طبقه عجين وتتغطى .. وممكن نخليها مكشوفه او تقطعها دوائر صغيرة نسوي بسكوت
.
🔹️عالفرن بالوسط .. نشعل (تحت وفوق) حرارة متوسطه .. 160 يعني حوالي ربع ساعه الى 20 دقيقه .. يعتمد على حجمها اللي تختارونه وعلى قوة الفرن
.
🔹️وبالعافية ..استمتعوا فيها وارسلولي تطبيقاتكم واجازة سعيدة للجميع