- 47
- 0
- الأحد, 19 نوفمبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقة البامية
تحبون الباميه ؟!😍😍 طريقة البامية :
الطريقه :- بالقدر بصله كبيره مفروم ناعم / شوية زبده او سمنه او زيت / نحط نص كيلو لحم ع نار جدا هادية ( ممكن نضيف نصف كوب ماء لا نكثر )( نحط معاها ورق غار وفلفل اسود حب ) ونغطيها ساعه ونص – ساعه حسب حجم اللحمه / بعدها نضيف البامية لو طازجه طوالي لو مفرزنه نخليها بعد ما تتسبك الطماطم بنص ساعه / نضيف حبتين طماطم معصور مع ملعقتين كبار معجون طماطم / ملعقتين كبار ثوم مدقوق / شوية بهارات مشكله / ملح / نغطيها كمان نص ساعه الى ساعه ع نار هادية جدا / نضيف ملعقه اخرى ثوم مدقوق وكزبره ناعمه ونقلبهم ونخليهم دقيقتين بس ونعصر ليمونه ونغرف .. بالنهايه .. وبالعافيه