كعك لسان الثور

.
◾المقادير (من شيف وفاء الكندري)
.
🔸4 بيض
🔸1 كوب سكر
🔸1م.ص فانيلا
🔸1 كوب زيت نباتي
🔸2 كوب طحين
🔸2 م.ص باكنغ باودر
🔸رشة ملح
🔸خيوط زعفران مذوبة بملعقه واحدة كبيرة ماء ورد
🔸نص ملعقه صغيرة هيل مطحون وممكن اضافة الحبة الحلوة
.
#لسان_الثور_كلحه
.
◾الطريقة:
.
🔹بطبق منفصل نخلط بالملعقة الطحين والباكنغ باودر والملح والهيل والزعفران ونخليه على جنب (خليط النواشف)
.
🔹الان نبدأ بخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يتضاعف حجمه ولونه يصير فاتح كريمي حوالي دقيقه
.
🔹نضيف الزيت والمكينه شغاله على سرعه متوسطة نص دقيقة
.
🔹نضيف خليط النواشف على دفعتين .. لانبالغ بالخفق بهالمرحله وممكن نكمل بالملعقه
.
🔹نصب الخليط بصينية وندخلها فرن محمي مسبقا 180 درجه حوالي 15 الى 20 دقيقه
.
🔹بس يبرد تماما نقطع الكيكه بشكل اصابع ونقلبها عالجنب ونرجعها الفرن تنشف 5 دقايق
.
🔹نقلبها عالجنب الثاني وايضا ندخلها 5 دقايق .. وبس تبرد استمتعوا فيها مع الشاي .. خطيرة 😍 وبالعافية