- 161
- 2
- الأربعاء, 15 نوفمبر, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفة كب كوكيز الجالكسي الاجرامية
المقادير والطريقة:
اصبع زبده 100 غرام بحرارة الغرفة
1/3 كوب سكر أبيض
1/3 كوب سكر بني
1 بيضة وفانيلا
كوب وملعقتين طعام طحين فاخر
نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة بيكن باودر
الطريقة:
نخلط الزبده مع السكر لحد ما يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضة مع الفانيلا مع الخفق الجيد ثم ننخل الطحين مع البيكربونات والبيكن باودر ورشة الملح ويضاف الى الخليط السابق ويخلط بالملعقة الخشبية ثم نضيف له قطع الجالكسي حسب الكمية المرغوبة
يوضع خليط الكوكيز في الفريزر مده 10 دقايق
نضع في قالب الكب كيك نصف خليط الكوكيز ونضع عليه مكعبات الجالكسي ثم نغطيه بالجزء المتبقي تدخل الفرن في حرارة متوسطه ١٠-١٢ دقيقة ثم نفتح الفرن من أعلى لحد ما تتحمر خفيف من اعلى
بعد ما تستوي نخرج الصينيه من الفرن ونضع فوق كل كب كوكيز قطعة جالكسي ويدخل الفرن حتى يذوب من حرارة الفرن ويقدم ساخناً وهني وعافية
