- 125
- 0
- الثلاثاء, 14 نوفمبر, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كنافة التوست ~
.
المقادير:
كيسة توست كامله
اصبع زبده مذوب
1 قشطه طازجه
مهلبيه
شيره:
كاس ونصف سكر مع كاس ماء
نحطهم ع النار ليما يغلي شوي يمكن 5 او 6 ونطفي عنه وندخله بالفريزر حتى يبرد
الطريقه:
بداية نقطع حواف التوست
ثم نطحن التوست طحن ناعم بالخلاط ثم نضيف له الزبدة وتكون مسيحة ع النار
نفركها شوي ثم نستخدم ثلاث ارباع المقدار
الصينية ع حسب رغبتك حبيتي تكون شكلها عريض صغيريها انا هون حاطه اكبر حجم صينيه بايركس بيضاوي
نرص الخبز
مقادير المهلبيه
على النار:
3 ملاعق نشا
5 ملاعق حليب بودرة
ملعقه وحده سكر
كاس ماء حار
كاس ماء بارد
نحركها على نار متوسطه ليما تثقل
نطفي النار ونضيف لها قشطة طازجة
لو تبين تكثرين القشطه يعني 2 او 3 بيطلع طعمها ولا اروع بس ع حسب رغبتك يعني
نسكب الخليط فوق الخبز المرصوص بعدها نرش باقي الخبز فوق الخليط
بس رش عشان ماتطلع الحشوه
ندخلها بالفرن المسخن مسبقاً
من تحت ثم من اعلى ليما يتحمر
بعد مانطلعها من الفرن
نضيف لها شيرة