ترافل الشوكولاته
  • 37
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 14 نوفمبر, 2017 - 12 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

ترايفل الشوكولاه ~
.
حلى سهل كثير

مابه مقادير كثيره:
كريمة خفق كآس
داراك شوكلت 350 جرام
يعني تكون الشوكلاه ضعف كمية الكريمه

الطريقه:
كريمة خفق ,
نغليها ع النار ..
أول ماتغلي نرفعها عن النار ونضيف عليها دارك شوكلت بضعف كمية الكريمه
تكون مقطعه صغار عشان تذوب أسرع
لما يتجانس الخليط عندنا نحطه بالثلاجه لما يصير متماسك تماماً
انا عن نفسي احطها بقدر ع النار الكريمه ليما تغلي ثم احط معها شوكلاه ليما يذوب ونحركها طبعا
ولما تبرد نحطها بعلبه ونخليها بالثلاجه
الأفضل تخلينه يوم كامل عشان لايحوسك
بعدين نبدى ناخذه ونكوره ونحطه في بودرة كاكاو
حلوه مثل النسكويك او الجالكسي لاتحطينه ابد في بودرة الشوكلاه المره مو حلوه
وهيك انتهينا طبعا لو غمستيه بالبودره قديمه ع طول لو تاخرتي الشوكلاه بيتشرب البودره
تتهنوا فيه يآرب
دعوآتكم