- 150
- 0
- الثلاثاء, 14 نوفمبر, 2017 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسبوسة الكاروهات ~ .
.
لذيذه وخفيفه .
المقادير مع الطريقه :
.
خلطة الوجه :
قشطة قيمر
نخليها على جنب .
بالخلاط الكاس نحط فيه
علبة زبادي
بيضتان
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
م ص فانيلا
ثم نخلطهم مع بعض حتى يتجانسون .
وفي وعاء ثاني :
٢ كوب سميد من النوع الناعم
م ك بكنج باودر
نخلطهم مع بعض بالمضرب السلك ثم نصب اللي بالخلاط عليهم ونحركهم ليما يتجانس الخليط وتدهن الصينيه بالطحينه السايله ويفضل الصينيه الوسيعه اللي تاخذ كوبين
ثم نصب الخليط فيها وناخذ القيمر ونفرغه في كيس تزيين ونقص شوي من الكيس ونبدا نسوي خطوط من الجهه الاولى ونساوي خطوط من الجهه الثانيه وتكون على شكل كاروهات وتدخل بفرن مسبق التسخين من تحت لا تحمرت من تحت نطفي ونشغل اللي فوق ونخليها ليما تنضج ونختبرها بعود الاسنان
واطلعها واصب عليها الشيره البارده .
طريقة الشيره المعتمده عندي
كوب سكر
نصف كوب ماء
نحطهم بقدر على نار هادئه ليما يختفي السكر حول ٤ دقايق ونعصر شوي ليمونه ونطفي عنه ويبرد ويستخدم او العكس تستخدم حاره وتحفظ الزايد ببرطمان .
التزيين :
ورد محمدي
او فستق حلبي
تتهنوا فيها يارب
