- 153
- 0
- الثلاثاء, 14 نوفمبر, 2017 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة الكليجا ~
.
لذيذه وخفيفه .
المقادير :
٤ بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
١ ونصف كوب دقيق بر
ملعقه كبيره باكنج باودر
٤ ملاعق حليب بودره
نصف ملعقه كبيره هيل مطحون وناعم
ثلث كوب ماء ورد وشوي زعفران
٢ ملعقه كبيره سمسم محمص
١ ملعقه كبيره حبة البركه
الطريقه :
يخفق البيض والسكر بخلاط الكيك ليما ينفش ويفتح لونه ثم نضيف الزيت عليه وماء الورد المخلوط بالزعفران ونكمل خفق ونضيف الدقيق المنخول مع الباكنج باودر والهيل والحليب البودره والسمسم وحبة البركه بالتدريج ليما يتجانس الخليط نرش الصينيه بالزيت او ندهنها ونرش بالقاعده شوي سمسم محمص وحبة بركه اما اذا كانت من الصواني البايركس يرش السمسم وحبة البركه من فوق تدخل الفرن مسبق التسخين مجرد مايتحمر من تحت نطفي ونشغل اللي فوق ونخليه ليما ينضج ونختبره بعود الاسنان
بطريقة حبيبتي نوقا ربي يكتب لها السعاده وين ماتكون
تتهنوا فيها يارب