- 61
- 0
- الأحد, 12 نوفمبر, 2017 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
حلى السويتز ~
.
.
حلى لذيذ وسهل
المقادير:
شريحة سمبوسه سويتز او لوزين
جبن كيري
سكر بودره
قرفه ناعمه
نسكرهم بـ
ماء وشوي دقيق
نخلطهم مع بعض
التغميس:
نصف علبة نستله كبيرة حليب محلى
شيرا نصف كاس
التزيين:
ربع علبة نستله المحلى
4 حبات جبن كيري
وصوص الهيرشي
الطريقة:
انا استخدمت سمبوسة لوزين
تكون السمبوسه لينه
انتبهي ع السمبوسه حبه حبه تطلعين وع طول سكريها لايدخلها الهواء وتابس وماتقدرين تسكرينها وتتكسر معك
نقطع شريحة سويتز لقسمين بالعرض نحط خليط الدقيق والماء حوالين الشريحه ونحشي كل قسم بنصف حبة جبن كيري ونرشه بخلطة السكر والقرفة ونقفلها
طبعا انا سويتهم بالليل وحفظتهم بعلبه حتى مايدخلها الهواء وتصير يابسه
الكميه ع حسب صينيتك تبع التشيز كيك اللي تفتح من الجوانب
استخدمت الصغيره
نقليها بالزيت
ثم نصفيها من الزيت
ونخلط نصف كاس شيرا مع نصف علبة الحليب المحلى المركز في وعاء ونغطسهم فيها
نجهز القالب اللي ينفك ونخلط 4 حبات جبن كيري مع ربع علبة الحليب المحلى المركز وندهن شوي قاع القالب
ونصف الحلى في القالب بشكل طولي
نخلط باقي ربع علبة الحليب المحلى مع باقي خليط الكيري والحليب ونصبهم على الوجه
ممكن تضعيها بالثلاجة ع طول وتتركيها لتتماسك وتبرد او تدخليها الفرن قليلا لتمسك مع بعضها وبعدين تبرديها بالثلاحة
انا دخلتها بالفرن حتى تتماسك بعدها رشيت عليها خطوط بصوص الهرشي ودخلتها بالثلاجه
بعد ماتبرد
جيبي شريطه تكون نظيفه
وفكي القالب بس ماترفعينه كله بالنص ارفعيه واربطي الشريطه حوالين الحلا واضغطيهم لحد مايلصقون على بعض
وحطيه بصحن وبعدها قدميه