- 37
- 0
- الأحد, 12 نوفمبر, 2017 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بابا روتي ~
.
لذيذ سريع وروعه وسهل
المقادير:
4 اكواب دقيق كويتي او فوم
ملعقه طعام خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج باودر
4 ملاعق طعام سكر
ملعقتين طعام حليب باودر
اصبع زبده لين بحرارة الغرفه
بيضتين
كوب ماء دافي
الطريقه:
نعجن كل هالمقادير مع بعض وندهنها بالزيت ثم نغلفها ونخليها تخمر نصف ساعه
بعد كيذا ناخذ قطعه ونحشيها بالزبده نكون مقطعينهم صغار
طبعا تكون الزبده جامده
عشان ماتطلع خارج العجينه
طبعاّ نصفهم بصينة الفرن وتحتهم ورق الزبده ضروري
ونغطيهم ليتضاعف حجمهم اتوقع خليتهم ساعه الا ربع
بعد كيذا نحط فوقهم
تغطية البابا روتي:
مقاديره:
اصبع زبده لين بحرارة الغرفه
كوب سكر بني
بيضه
شوي فانيلا سايله او بودره
ملعقة طعام نسكافيه مذوبة مع ملعقة طعام ماء حار
ملعقه وسط قرفه بودره
ثلاث ارباع كوب دقيق كويتي او فوم
الطريقه:
نخلطهم مع بعض ثم نخليهم بالثلاجه ليتماسك شوي
بعد كيذا نحضر كيس ونحط الخليط بوسطه
ونقص الزاويه قص صغير مو كبير
ونبدا نشكل فوق كل كوره بشكل حلزوني
بامكانك تستخدمين قمع التزيين
صورة الطريقه بتوضح كيف
بس زود الشكل التغطيه بصورتي موضح انها شوي فشوفوا النتيجه نصها مغطى ونصفها ماجاءها شي فكثروا شويات حتى يطلع الشكل مضبوط
نحطهم بالفرن من تحت يكون مسخن من قبل ثم اذا حسيتي خلاص نضج من تحت شغلي عليه من فوق
حتى يتحمر
ويقدم حار او دافي