- 69
- 0
- الجمعة, 10 نوفمبر, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
صفائح باللحم ~
.
سهله تغير لذيذه
المقادير/
اي عجينه انتي معتمدتها
التزيين/
صنوبر
الحشوة:-
في الزيت تحمرين بصله كبيره مفرومه بعدين تحطين 1/2 كيلو لحم مفروم وتطقطقينه لين مايبدى يستوي
او لحمة مفرومه جاهزه افضل شيء
, حطي ملح + فلفل اسود ورشة بهارات مشكله وبابريكا
اخر شي لما يستوي و تنشف مويته حطي ملعقتين كبار طحينه + ملعقتين كبار دبس رمان + ملعقة لبن
قلبيهم دقيقتين و طفي النار
حمري شوي صنوبر بدون زيت و خليه على جنب عشان تزينين فيه الصفايح
كوري العجينه كور صغار وابدي افردي على شكل دائرة بعدين اقبصي العجينه من الجوانب ليما يطلع عندك على شكل مربع , شيليها حطيها بيدك واحشيها ورشي عليها صنوبر
وندخلها بالفرن من تحت ثم من فوق
وتقدم
