- 40
- 0
- الجمعة, 10 نوفمبر, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
رول بالتمر ~
.
لذيذ ماياخذ وقت كثير
المقآدير:
اي عجينه انتي معتمدتها للفطائر
عجينة تمر او تمر معجون عندك حابه تضيفين له نكهات او مكسرات براحتك
الطريقه:
بعد ماتخمر العجينه نفردها كامله ثم نقصها مربع كامل
ونفرد التمر على ورق زبده بشكل مربع ونقلبه على العجينه عليها ثم نبدا نلفه رول بشويش
ونحاول نطوله شويش بالضغط عليه مثل السينابون بس ننتبه لايتقطع
نجيب الخيط ونققصها مو بالسكين عشان مايخرب الشكل
ثم نحطه بصينيه مدهونه ونخليهم هيك شوي ليما يخمرون 10 دقايق لو مستعجله عادي ندخلهم بالفرن من تحت ثم من فوق ليما يحمرون
لو حابه تدهنينها ببيض ولا حليب براحتك
تقدم لما تبرد طبعا لان التمر سآخن
