كيك فكتوريا ~
.
المقادير :
ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفه
كوب ونصف سكر
م ص فانيلا
زبادي كامل الدسم بحرارة الغرفه
ثلاثة ارباع كوب زيت
٣ نقاط خل عشان ريحة البيض
٢ كوب دقيق
م ك بكنج باودر

الحشوه :
كريمة خفق فكتوريا
مربى فراوله
فراوله طازجه مقطعه انصاف
وفراوله للتزيين
سكر بودره للتزيين

الطريقه:
نحضر صينيتين مقاس واحد ونفرش فيها ورق زبده بنفس المقاس
ثم نخلط البيض والسكر والفانيلا مع بعض ومانكثر حتى ماينفش مره ويهبط بالفرن
لما خلطنا البيض والسكر والفانيلا نضيف عليهم الزبادي ونخلط ثم الزيت ونقط الخل ونخلطه حتى يتجانسوا مع بعض ونبدا نضيف الدقيق المنخول مع البكنج عليهم ونخلط بشويش باتجاه واحد حتى تنجانس وتختلط مع بعض ونكون مسخنين الفرن من تحت ونصب نصف الكميه بالصينيه الاولى حتى تحمر من تحت نشغل من فوق بعدها ندخل الثانيه وتحمر من تحت ثم من فوق تكون الكيكتين جاهزه
نطلع الكيكه الاولى من الصينيه ونحطها بصحن التقديم وتكون بارده وندهن النربى عليها ثم نحط فوقها كريمة الخفق اي كريمه موجوده عندك لو مو متوفره فكتوريا ع ان فكتوريا افضل بالطعم والتماسك ونصف فوقها الفراوله الشرايح ونحط الطبقه الثانيه من الكيكه فوقها ونرش السكر البودره ونحط الفراوله وتبرد او تقدم
او تقدرون تسون اي كيكه تضبط معكم بس سووها طبقتين