- 76
- 0
- الثلاثاء, 7 نوفمبر, 2017 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
جوزيه بالتوفي والنوتيلا ~
.
طعمها جميل وسهله
المقادير:
اصبعين زبده لينه بحرارة الغرفه ٢٠٠ غرام
2 ونصف كوب دقيق كويتي
كوب نشاء
نصف ملعقه كبيره بكنج باودر
بيضتين
كوب سكر
ملعقه صغيره فانيلا
الحشوه:
توفي – ونوتيلآ
الطريقه:
لازم تتوفر عندك آلة الجوزيه اللي يسمونها عين الجمل
يخفق البيض والفانيلا والسكر والزبده بخلاط الكيك
ثم يضاف خليط الدقيق والنشاء فوقهم
يعجن حتى يتماسك
ثم نبدا نكورهم صغار مقاس بعض ونحطهم بالاله بعضهم يمكن تطلع الكوره اكبر من الحجم مو مشكله شوي ليما تعرفين المقاس المضبوط
ثم نغطي الاله ونشغلها شوي بس تتحمر ولاتكثرين تحميرها
طفيها وارفعي الغطاء عنها وخليها تبرد شوي لانها حاره فماتقدرين تطلعينهم بسرعه لانها بتتكسر
لما يبردون ماياخذون وقت اخذي عود خشب الطويل وابدي طلعيهم وهيك ليما تخلصين نحشيهم بالتوفي والنوتيلا
الاطراف الزايده لها كسريهم
احشي حبه توفي وسكري عليها بالثانيه واحفظيهم بعلبه حتى ماتنشف وتطلع قاسيه