كيكة بالمكسرات والقرفه
المقادير :
4بيض بحرارة الغرفه + ملعقه صغيرة فانيليا+ ثلاث أرباع الكوب سكر + نصف كوب زيت + 4 حبات جبن كيري بحرارة الغرفه + 2 كوب طحين + نصف كوب حليب سائل بحرارة الغرفه + ملعقه طعام بيكنج باودر + الخلطه :2 ملعقه طعام سكر بني + 2ملعقه طعام جوز هند + قليل من الجوز واللوز + ملعقه طعام قرفه
الطريقه :
يخلط البيض والفانيليا والسكر ، ثم يضاف الزيت والكيري ويستمر بالخفق ، ثم يضاف الحليب بالتناوب مع الدقيق والبيكنج باودر ، يخفق حتى يتجانس ، يصب نصف المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ، ثم يوضع خليط المكسرات ، ثم النصف الآخر من خليط الكيك ، ونرش الوجه بالمكسرات تدخل الفرن على نار هادئه لمدة 30دقيقه حتى الاستواء ، تخرج وتترك تبرد ثم تقلب في طبق التقديم