- 52
- 0
- الإثنين, 6 نوفمبر, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقادير حلى الجبنية
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
١ كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة جبن الكريم
١ ملعقة صغيره خميرة
١⁄٤ كوب زيت، للعجين
٢ كوب قطر
طريقة تحضير حلى الجبنية
١. يخلط الدقيق والخميرة مع بعض ثم يضاف الزيت، الحليب والجبنة ويعجن جيداً ليصبح عجينة لينة قليلاً ولكن غير سائلة. تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة على الأقل.
٢. تفرد العجين بالشوبك وتقطع بأشكال حسب الرغبة على أن تقلى فور فردها بالزيت لتحمر
٣. تغمس حلى الجبنية وهي ساخنة في القطر البارد.او الحليب المحلى وتزين بالفستق المطحون